La calculadora d’alcohol per a casaments

Un cop acabada la cerimònia del casament, voldreu aixecar una copa amb els vostres convidats i gaudir de les begudes festives. El càlcul de la quantitat de begudes que serveix i la quantitat de compres d’alcohol per a un menú de barres de casament és una part important de la planificació del casament i l’han facilitat amb aquesta calculadora d’alcohol. Mentre es queda al vostre casament El pressupost és Important, no voleu perdre alcohol a la meitat Recepció del vostre casament .

Tant si treballeu amb un servei de bar professional o arxiu un bar de noces de fades -da -Da, hi ha moltes variables a considerar per determinar la quantitat de begudes de casament i els tipus que s’han de servir, inclòs el nombre, la temporada i l’estil de casament dels convidats, per citar -ne algunes. Ens vam posar en contacte amb Joshua Mentrup, expert en casaments de Barspirit, Barspirit Barmans

En aquest article:

• Alcohol per a casaments
• Càlcul de compressió de begudes de casament
• Consells perquè els experts mantinguin la barra del casament
• Com personalitzar l’alcohol del vostre casament
• Quants alcohol compres per la mida del teu casament?
• Diferents tipus de barres de casaments
• Consells comercials del bar de casaments

Alcohol per a casaments

Comencem amb les matemàtiques, oi? Menrup recomana: Suposem que cada hoste consumeix una beguda per hora o uns cinc gots durant la nit. Alguns convidats beuran menys, per descomptat, però altres poden tenir una mica més de set.

Segons Mentrup, les variables (i les preguntes que heu de respondre) per calcular la quantitat de begudes que es podran servir a la recepció del vostre casament inclouen:

• Quin és el número del vostre convidat?
• Quantes hores durarà la vostra recepció?
• Els vostres convidats són bevedors lleugers, mitjans o pesats?
• Tindreu un brindis de xampany?
• Quants còctels exclusius voldríeu oferir?
• Quin tipus d’alcohol? Nota: Avui la barreja recomanada és del 50%d'alcohol, del 25%de cervesa i del 25%de vi. Com a regla general, és una divisió de vi negre i blanc 50/50.

Ara, aquí teniu la part divertida: introduïu les vostres respostes en aquesta eina per calcular les begudes de casament per generar una llista de compres d’alcohol per al vostre casament. Això proporcionarà un excel·lent punt de partida capaç de personalitzar -ne més per reflectir el vostre estil de casament específic.

Càlcul de compressió de begudes de casament

Prefereixes una versió digital personalitzable d’una calculadora de begudes de casament? Descobreix els Tarbarerusfarms lliures Fulls de càlcul de la planificació del casament Per planificar, imprimir i compartir fàcilment la vostra llista d’alcohol per a casaments. Podeu triar copiar les fulles de Google o descarregar en format Excel fent clic al botó següent.

Consells perquè els experts mantinguin la barra del casament

Després de calcular la quantitat de begudes de casament que serviran i generaran una llista de compres bàsiques, un cambrer professional pot oferir la seva experiència per perfeccionar la seva llista i donar -li una estimació dels costos. Mentrup ofereix aquests consells professionals:

Còctel Firma del

Part Còctel Firma del Pot ajudar a personalitzar el vostre casament. Recomano que les parelles ofereixin dos o tres còctels artesans, que no són més de cinc. Oferir massa gent pot fer -ho massa complicat per als clients, cosa que pot retardar el servei de barres. Si en oferiu cinc, voldreu incloure un clàssic popular com a obsolet, a més de la cua que afecta de manera que la decisió del menú sigui més fàcil, explica Mentrup.

Elecció alcohòlica

Tampoc ofereix massa varietat en comparació amb els esperits. El vodka i el bourbon, així com el tequila, el ginebró o el rom, són ofertes adequades. En cas contrari, és probable que hagueu de comprar més alcohol del que utilitzeu i que acabi amb diverses ampolles mitja. Per satisfer la majoria dels convidats, trieu les marques amb preus mitjans de bona qualitat en l’esperit a la part inferior de la gamma o l’esperit .

Cerqueu el vostre tipus de lloc

Vino Wasons

A l’hora d’escollir tipus de vi, treballa amb el proveïdor i Cantinero per seleccionar els vins que van bé amb el menú Food, així com amb les varietats de raïm que es serveixen al bar. Si voleu afegir rosa i espuma que ha arribat a la vostra barra, podeu substituir -les per algunes ampolles de vi blanc perquè tenen un perfil aromàtic similar, suggereix Mentrup.

Si teniu la intenció de posar una ampolla de vi blanc i vermell a cada taula en comparació amb un servidor de vins per a cada convidat, haureu de comprar més ampolles de vi negre i blanc per permetre -ho. Tingueu en compte que podeu tenir sense ampolles d’acabat si decidiu prendre aquest camí.

Xampany a l'habitació

Podeu comprar prou xampany per servir una copa per a cada convidat, però no hauria de ser el cas. Menúrup subratllat: els convidats solen preferir mantenir la seva beguda per a Brindisi. Podeu acabar amb moltes ulleres de xampany inacabades si en dediqueu un per a tothom.

Si teniu en compte una torre de xampany, haureu de comprar ampolles addicionals. Mentrup adverteix que pot ser costós i la longitud de la instal·lació per a 100 convidats. Tot i que es pot fer, és millor estalviar per a un micro-mariaje o una trenta torre de vidre per a una oportunitat fotogràfica. Tampoc voleu arriscar a un hoste per ajudar a beure alguna cosa i inadvertidament a la torre.

Còctel d'alcohol -lliure

Durant l'any passat, els còctels a l'escot es van fer molt populars, va dir Mentrup. Algunes parelles simplement inclouen un temple de Shirley per a nens, però recentment, més parelles ofereixen una o dues receptes de còctels que utilitzen nous esperits no alcohòlics al mercat, per tant pot substituir un cert alcohol per ginebra i tequila sense alcohol.

Com personalitzar l’alcohol del vostre casament

Mentrup recomana considerar aquests factors clau per personalitzar encara més la barra de casament:

Hora del dia, temporada i hora

Si organitzeu brunch o un casament, podeu llançar begudes totals servides un 15%. Si teniu previst un casament a l’estiu o un clima més càlid? Probablement necessitareu més vi blanc, cervesa, còctel i aigua refrescant.

Ruta de recepció

Una gamma de recepcions de recompenses inclou una hora de còctel amb Còctel Firma del, a red and white wine selection with a meal, a champagne toast and a full or limited bar after dinner. If you're planning Un partit posterior , també haureu d’informar -vos durant la durada del vostre esdeveniment.

Perfil de convidat

Els vostres vins, bevedors de cervesa o còctels? Podeu ajustar la relació de les ampolles de cervesa, vi i licors per adaptar -se millor a la vostra multitud.

Estil de casament

El vostre estil de casament també tindrà un paper important al menú de les barres. Per exemple, un casament informal de barbacoa al jardí presentarà més begudes i cervesa refrescant. D'altra banda, un elegant còctel pot tenir en compte més opcions amb el tema i el vidre.

Tipus de lloc

Parleu amb el coordinador de la vostra posició per obtenir consells per a la vostra barra de noces. Podrien tenir especialitats domèstiques, sobretot si es tracta d’un magatzem, una braseria o un restaurant. Si el vostre lloc us permet proporcionar el vostre alcohol per al vostre casament, comproveu si el vostre El lloc de la factura de la columna vertebral , així que podeu integrar aquest cost a El vostre pressupost total alcohòlic .

Moments personalitzats

N'oubliez pas d'inclure des traditions culturelles ou des idées de mariage créatives dans vos plans. Par exemple, vous pouvez mettre en place une dégustation de whisky, des plans de tequila, des fûts de bière artisanale locale ou des mini-bottes de champagne.

Quants alcohol compres per la mida del teu casament?

Penjarem les xifres d’un casament típic per trobar la quantitat d’alcohol que necessiteu per a una sèrie de convidats de casaments de 100, 150 i 200 amb una proporció d’alcohol del 50%, el 25% de la cervesa i el 25% del vi. Aquests són els resultats:

100 convidats del casament

Escenari: 5 hores, torrades de xampany, bevedors mitjans

• Xampany (750 ml) - 17 ampolles
• Vi vermell (750 ml) - 10 ampolles
• Vi blanc (750 ml) - 10 ampolles
• Esperits (1 litre) - 11 ampolles
• Cervesa: 100 llaunes o ampolles

150 convidats del casament

Escenari: 5 hores, torrades de xampany, bevedors mitjans

• Xampany (750 ml) - 25 ampolles
• Vi vermell (750 ml) - 15 ampolles
• Vi blanc (750 ml) - 15 ampolles
• Spirits (1 litre) - 16 ampolles
• Cervesa: 150 caixes o ampolles

200 convidats del casament

Escenari: 5 hores, torrades de xampany, bevedors mitjans

• Xampany (750 ml) - 33 ampolles
• Vi vermell (750 ml) - 20 ampolles
• Vi blanc (750 ml) - 20 ampolles
• Spirits (1 litre) - 21 ampolles
• Cervesa: 200 llaunes o ampolles

Diferents tipus de barres de casaments

Un altre enfocament per decidir com mantenir la barra de casament és considerar el tipus de barra que voldríeu tenir. Hi ha quatre tipus principals de barres durant els casaments: obert, limitat, en efectiu i no alcohòlic. Per determinar què us adapteu, considereu les vostres preferències i convidats.

Barra oberta

Una barra oberta o (que es queda) és l’enfocament més elegant: cap hoste ha de pagar res al casament, però també és el més car. Podeu demanar una copa al bar i haureu de prendre el compte al final de la festa. Com que no hi ha límit, la gent pot beure com Guppys. Coneixeu algú que tendeix a absorbir massa? Di 'al Cantinero per endavant.

Barra limitada

Oferiu una selecció de begudes: ser, vi, còctels exclusius i begudes mixtes bàsiques, per exemple. També podeu definir horaris de consum específics per a determinades begudes, com ara el temps de còctel, el menjar, les torrades i les begudes després del sopar. Quan agafi un cambrer professional per servir begudes, probablement estalviarà diners en alcohol i menys convidats aniran massa lluny.

Argila

No tinc una barra de caixa sense cap motiu excel·lent (realment no n’hi ha). Al cap i a la fi, no convideu la gent a sopar a casa, així que es carrega per aconseguir la mantega. Confieu que aquesta no és una bona solució de reducció de costos i és massa controvertida.

Casament sec

Si vosaltres, les vostres famílies i la majoria dels vostres convidats no beuen alcohol, salteu. Serviu albais, aigua amb gas i refrescos. Si voleu alguna cosa festiu per a la graella, opteu per una sidra brillant.

Consells comercials del bar de casaments

Després de generar la vostra llista de compres mitjançant la nostra calculadora d’alcohol de casament i l’adaptades a les vostres necessitats amb els nostres consells, heu d’adaptar la llista per incloure ingredients exclusius de còctels, una barreja de cervesa (per exemple una cervesa rossa i un Pilsner) i afegir totes les ments especialitzades que servireu. Per a la vostra referència ràpida, aquí teniu les quantitats de begudes per unitat i ampolles per caixa:

Quantes begudes hi ha en una ampolla?

• 750 ml d’ampolla de xampany = 6 begudes
• 750 ml d’ampolla de vi = 5 begudes (5 unces)
• 750 ml d’ampolla d’alcohol = 14 begudes (mesura 1,75 oz)
• Ampolla d'alcohol 1L = 19 begudes (mesura 1,75 oz)
• Barril de cervesa (5 galons) = 53 gots (12 unces)

Quantes ampolles hi ha en un cas?

• Una caixa de vi conté 12 ampolles.
• Una caixa de cervesa conté 24 ampolles o llaunes.

PS Si teniu la intenció de buscar alcohol i mesclador per a la recepció, assegureu -vos que teniu un pla d’acció per fer -ho tot per al casament (això podria acabar sent una pesadesa).