2025 Tendències de menjar per a casaments que han de tenir al vostre menú

L'une des meilleures façons de personnaliser le jour de votre mariage est d'être intentionnel avec vos choix de menu. La nourriture que vous servez dans vos noces peut raconter une histoire sur votre relation, votre famille ou votre avenir. Pour aider à susciter l'inspiration, nous avons rassemblé nos tendances alimentaires de mariage préférées que les experts de l'industrie prédisent seront partout en 2025. Des menus hyper personnalisés aux idées du moment, nous avons des options créatives pour chaque couple. Travaillez avec votre traiteur, que vous pouvez trouver sur le marché des fournisseurs de Tartarusfarms, pour aider à faire de la réalité de toutes les tendances alimentaires de mariage. ( Observació lateral: Aquest no és l’únic lloc on podeu trobar el que serà calent l’any que ve. Esbrineu -ho tot 2025 Tendències del casament OMS.)

2025 Tendències alimentàries per a casaments

Trobar les tendències principals dels casaments pot ser difícil si no sabeu on cercar i preguntar. És per això que parlem de molts professionals del casament per obtenir la bola interior de les tendències de restauració a continuació.

1. Reconfortry Menjar nostàlgic
2. Barreja de postres passada
3. Estacions de menjar de casament
4. Sopars d’estil familiar
5. Aperitius alts de la nit
6. Brunch Basson després del viatge
7. Menjar autèntic al carrer
8. Escena di chapadas calàsic
9. Grans taules de pasturatge
10. Disseny complex de l'estació d'aliments
11. Bar de peix amb crisi
12. Cuines per a casaments temàtics
13. Vols de postres deconstruïts
14. Respecta les necessitats alimentàries del client

1. Reflexió nostàlgica dels aliments

Me Walker, Fonder IL Me Catering i l'operador de Deixar , Penseu que el menjar reconfortant sempre serà popular durant els casaments. `` La gent vol apreciar les celebracions i, un cop que siguin i en matrimoni, no es concentrarà en la salut d'un article i preferirà alguna cosa que tingui un sabor absolutament deliciós , diu Walker, un xef ha format el cordó. Alex Sutherland, amant dels aliments i vicepresident de vendes i màrqueting en màrqueting en Restauració del vestit de vestir , Crec que la merda pot prendre això idée de nourriture de mariage Al nivell superior, donant als vostres convidats una visió interior del seu panorama culinari de l'educació o actual amb picades atractives. [Tenen] menú que té un valor sentimental, com una estació de pizza que representa el que la parella va menjar durant la seva primera cita, una exposició de marisc per commemorar un compromís costaner o per a les cullerades amb pollastre i bola de pasta com a picot per la millor recepta de l’àvia, suggereix Sutherland.

2. Mix de postres passades

Un de la Tendencias de Comida de Boda de 2025 en Nuestro Radar té un àpat de Los Office. En lloc de servir un postre xapat, moltes parelles opten per servir a una sèrie de postres passats presentats de manera similar i servits del passat a l'aire lliure. Funciona bé perquè la majoria dels convidats no estan asseguts a les seves taules [sempre durant la recepció] i [això] els proporciona una gran varietat per triar entre '' Business elegant , dient. Laura Napolitano, apassionada del Gourm i la directora de vendes i el màrqueting a Abigail Kirsch a Skylark, li encanta aquest nou mode de servei. Els clients sempre intenten impressionar els seus convidats amb alguna cosa diferent i memorable. Crec que els mòduls complementaris d’adorables postres passats arribaran als menús del casament el 2025, ens diu Napolitano.

3. Estacions de menjar per a casaments

Vous vous demandez quelles tendances actuelles de restauration de mariage entrent dans la nouvelle année? Surprise, ce sont des stations alimentaires. «Le service de repas stationné est la forme la plus sociale et la plus personnalisée de services alimentaires, à mon avis. Vous obtenez le luxe d'avoir une variété d'offres de nourriture sans qu'elle ne se sente écrasante, et cela permet au couple de se mêler facilement et organiquement tout au long du service du dîner », explique Sutherland. Nous pensons que cette tendance est là pour rester parce que c'est un ajout amusant à tout élément alimentaire, et vos invités auront une expérience culinaire plus unique. «Attendez-vous à voir des stations alimentaires surgir pendant la partie de danse des mariages. Au lieu d'attendre une seule bouchée en fin de soirée, les clients peuvent se balancer par une station de nourriture chaude chaque fois que la faim frappe. C'est le moyen idéal pour garder tout le monde énergisé et dansant toute la nuit '', «Carly Katz-Hackman, passionnée de nourriture et chef des ventes de Pinch Food Design, ajoute.

4. Sopars d’estil familiar

Si voleu ser pioner, una pregunta que s’hauria de fer al vostre potencial restauració abans de reservar -la és si poden fer restaurants d’estil familiar, perquè és un dels restaurants principals per al casament del 2025. L’estil familiar sol ser on els servidors porten una gran safata de menjar per a cada taula i els clients s’utilitzen: és un servei més interactiu.

Cerqueu tots els venedors que necessiteu

Dewey Slasso, director de la companyia executiva de Bill Hansen Catering i ex líder personal de Donatella Versace, està d’acord amb els aspectes interactius de l’experiència i diu que promou una sensació de comunitat entre els convidats. El compartiment de la planxa ajuda a trencar el gel en casaments. El pas del menjar al voltant de la taula crea una interacció entre la família i els amics, explica Slasso. `` Pel que fa a l'intercanvi de bitllets, com de perfecte és que en lloc d'un servidor camina i prengui controls (i preocupa els que aconsegueixen el menjar), ara fa un viatge per tot el menú. Té safates de medallons vius amb closca groga al plàtan, filet de la banda de Nova York amb rodanxes, patates rostides de porcini, brussels rostit amb alfàbrega i calç cruixent. La dinàmica de la taula canvia perquè tothom comparteix i atenua i està compromès i present, afegeix SLASS.

5. Snack alçat al final de la nit

Tendències alimentàries per a casaments al final de la nit, com els lliuraments de menjar ràpid , han estat populars des de fa temps, però veureu un nou punt d’inflexió en la tradició el 2025. Planifico que veurem un lleuger canvi cap a les conques més altes dels aperitius clàssics del final de la nit per passar la tendència al nivell més alt. Aliments com una barra de trànsit de tòfones, un Palomiti de blat de moro gourmet en una caixa de palomites clàssiques de blat de moro amb sabors com Miso Carame, la ceba francesa i el cherdar blanc i les branques de xocolata i les branques de les branques de ramificació per construir els seus cops tardans, diu BiTza. Un altre camí que pot seguir els berenars al final de la nit és la nostàlgia a la barreja. `` Juguem en cereals incorporant -lo a diferents plats, com ara broquetes de pollastre a l'escorça de blat de moro, còdols afruitats i cops de llet i l'arròs Krispy gestiona els entrepans amb gelat, ens diu Bizza. Si podeu incloure aquestes delícies a la vostra Cost de restauració del casament , no dubteu perquè garantim que això mantindrà l’estat d’ànim.

6. Brunch després de la fusta

Vous voulez en savoir plus sur les tendances des aliments de mariage plus chauds pour 2025? Ensuite, allez-y et mettez des brunchs post-jalonds sur votre humeur. Les nouveaux mariés fraîchement nommés «Brunch» poursuivent la célébration après le grand jour avec des proches avec des offrandes délicieuses de petit-déjeuner et de déjeuner. Poulet et gaufres, tables de pâturage, bols de smoothies et plus sont des étoiles lors de cette fête postnuptiale. Nous aimons cette idée parce que vous pouvez avoir un accrochage plus intime avec vos VIP après la belle expérience (mais parfois mouvementée) de la veille. Que vous souhaitiez le garder décontracté et dîner dans l'arrière-cour de la maison de quelqu'un ou réserver un restaurant pour une véritable affaire de brunch arrosé, le choix vous appartient.

7. Autèntic menjar al carrer

Veureu moltes tendències alimentàries noves als menús de restauració el 2025, però el menjar de carrer és una manera actual que està malament. Cada país i cada cultura tenen la seva versió de menjar de carrer ple de sabors i espècies úniques. El menjar de carrer, generalment produït per venedors de carrer, pot ser delícia o dolços fets de porcions de butxaca per a un fàcil transport. Sens dubte, el menjar de carrer continuarà brillant com una tendència de menjar per a casaments el 2025, s’hauria d’agrair i no s’allibera mai un moment de menjar al carrer, explica Katz-Hackman. Però recordeu, no cal transformar aquest tipus d’obres mestres gastronòmiques. Quan intenteu trobar un proveïdor de casaments capaç de fer aquesta tendència, mantenir coses senzilles i delicioses i prometeu que als vostres convidats els encantarà.

8. Dibuixos de Chapadas

Moltes tendències del matrimoni de restauració vénen i surten, però els sopars plats fan un retorn inesperat. Un àpat amb diferents plats juga amb opcions premium és un clàssic per un motiu. La gent s’adona que costa el mateix que un sopar de moda, però un àpat de plata és eficaç, deliciós i un plaer per a la multitud perquè fa que la gent en una pista de ball, afirma Walker. Els sopars de plata també poden apropar -se a vosaltres i als vostres éssers estimats. Al costat, explica Walker.

9. Taules de pastures grans

Si vous n'avez pas encore vu une table de pâturage luxueuse sur Pinterest, vous manquez. Les tables de pâturage sont une tendance alimentaire à la table qui sont comme des planches de charcuterie à la deuxième puissance. «[Les tables de pâturage] seront toujours un aliment de base lors des mariages car il permet à vos invités de prendre la quantité de ce qui fonctionne pour leur régime, et il est photogénique lorsqu'il est maintenu correctement par le traiteur sur place. Avoir une collation rapide facilement accessible est une excellente idée pour les clients qui aiment le pâturage, en particulier pour avoir préparé et présenté immédiatement la cérémonie de mariage, que ce soit pendant une heure de cocktail ou placé sur la table comme le premier cours de la réception du dîner », dit Walker.

A més, no és perquè una de les darreres tendències alimentàries dels casaments sembla fred que només podeu afegir formatge, galetes i fruites. Afegiu rotllos de sushi, bunyols o coliflor de búfal a la taula de pastures. No dubteu en personalitzar la vostra taula d’herba quant voleu i vegeu que la bonica instal·lació artística comestible cobra vida.

10. Disseny del complex de l'estació d'aliments

Una de les darreres tendències de menjar per a casaments és canviar la manera de presentar el nostre menjar. Vaig subratllar les concepcions de l’estació de menjar implica tenint en compte com es pot integrar en la decoració i en el problema de la celebració. Les parelles volen que els seus casaments siguin més experimentals que mai, i no veig que s’alenteixi tan aviat com sigui. Moltes parelles volen utilitzar aliments com ara trossos de decoració natural, com ara arranjaments de cítrics, fruites de pedra o targetes de nom sec, com ara herbes incloses a les plantes florals o a les plantes. Bi, diu BiDa, llançat en una pantalla de la roda del formatge.

11. Bar de marisc cru

A qui no li agraden les tendències matrimonials el 2025 que impliquin la preparació del menjar al vostre davant? Els bars de marisc crus són captivadors i fan que els seus convidats sàpiguen que es comporten per participar en el millor menjar. Ens encanta un moment d’ostres i creiem que és hora que tinguin un renaixement redissenyat. Amb el disseny d’aliments pinça, no haureu d’esfondrar -vos amb aquests gegantins banys de gel. Construïm les trinxeres Dins de La nostra taula personalitzada, creant la imatge perfecta per a les seves ostres, cloïsses o gambes fresques ... essencialment totes les coses refrigerades i delicioses, explica Katz-Hackman.

12. Cuines per a casaments sobre el tema

Isabelle Rodríguez, directora de màrqueting de Windows Catering i Cohesion Fan, ens explica que els menús alimentaris amb cuina han d’estar a la llista de tendències en la restauració del casament 2025. Finalment, veiem un passatge a les cuines del tema, amb parelles que opten per una cuina separada per establir el to per a tot l’esdeveniment, en lloc de barrejar diferents estils culinaris. Voleu una vista d'aquesta tendència? Rodríguez s’aprofundeix amb el treball de restauració per a Windows com a exemple. A les nostres noves exposicions de cuina nord -americana, ens centrem en la barreja d’aliments tradicionals còmodes americans amb una presentació i sabors innovadors, cosa que la fa perfecta per a casaments que busquen un equilibri entre familiaritat i elegància. Per exemple, en aquesta foto, podeu veure una propagació sumptuosa que sembla celebrada però que es manté en els plats clàssics nord -americans. Els aperitius que signen la generositat nord -americana.

13. Vols des de postres des de postres

Hi ha moltes tendències alimentàries noves per a casaments, però el pastís és necessari. Crec que veurem més components alimentaris interactius el 2025 per estimular la conversa i el compromís durant el casament, inclòs alguna cosa com a postres de postres. Podria ser un pastís de xocolata fosa per cacau en pols i plomes de cacau al costat amb una crema batuda que enrotlla les opcions per als clients, inclosos els clàssics, els bols, els durs i el meringo amb una taula de merda per a una taula addicional per a una taula, per a una taula de dipòsits addicionals, per a un servei addicional de dipòsits, per a un servei addicional de dipòsit addicional per a un servei addicional de dipòsits. Una forma de forma per a una caixa per a una taula de dipòsits. Els pastissos segons la preferència dels convidats, explica Bitza.

14. Respecteu les necessitats alimentàries dels clients

Sí, ho heu llegit correctament. Una de les darreres tendències de restauració de casaments és satisfer les necessitats alimentàries dels clients. Les parelles són més conscients en les restriccions d’aliments i en les opcions de vida dels seus convidats. Vegem més que mai la necessitat de crear un menú equilibrat per satisfer les necessitats i preferències d’aquests clients, cosa que permet a tots els clients sentir -se còmodes i comunicar -se amb opcions saboroses, independentment de menjar i restriccions, Caitlin Lennox, entusiasta dels aliments i director de vendes de Catheing per a les vendes de Abigail Kirsch a Tappan Hill.