No saps quina és la mida del teu pastís? Això és el que heu de saber sobre la mida dels pastissos de casament

Pel que fa als pastissos de casament, el paradís és el límit: dissenys de fantasia i flors exagerades a nivells minimalistes sense fer glaç que fan una declaració moderna. Però abans de començar a dissenyar la seva creació perfecta, és important tenir en compte la mida dels pastissos de casament, que poden variar segons el seu nombre de convidats, el seu estil de servei i si ofereix postres posteriors, entre altres factors. La consulta a un professional al començament del procés és la clau: el mercat de proveïdors de Tarusfarms facilita la tasca. A la nostra plataforma amistosa, les parelles poden buscar els forns de pastissos en la posició desitjada i filtrar els resultats per al preu, les necessitats alimentàries i molt més.

En aquest article: Dimensions mitjanes de les porcions del pastís de casament | Mida mitjana del pastís de casament | Com determinar la mida del vostre pastís de casament | Llista de control de pastissos de Nuziale

Dimensions mitjanes de les porcions del pastís de casament

Quan escolliu el vostre pastís de casament, comprendre la mida estàndard del servei de pastissos de casament pot garantir la quantitat correcta per a la vostra llista de convidats. Segons Rebecca Pham, propietària i dissenyadora principal de Becca Cakes a Houston, Texas, una part única del pastís de casament sol mesurar l’amplada de dues polzades i un gruix. La seva fleca generalment produeix quatre pastissos de caiguda que mesuren aproximadament cinc altures i mitja. Tot i això, subratlla: si els nostres clients requereixen un nivell més ampli, normalment hi ha un pastís amagat a l’interior perquè les llesques no siguin gaire llargues. Afegiu: si els nivells són curts, la restauració generalment tallaria un pastís més gran, com una habitació 2'x2, en lloc d'una habitació 2'x1.

Armana Christianson, propietària i artista del pastís a A. Torta Bakery A Phoenix, a Arizona, adopta un enfocament similar a la de la part del pastís de casament, concebent la seva pastisseria tenint en compte la part tradicional. Sempre crec en els meus pastissos amb una dimensió tradicional del matrimoni al servei, que és 1'x2 per aproximadament 5 alçades, segons ell. Aquesta porció hauria de ser un postre que segueixi un àpat amb diferents plats, com en un casament, va dir a Tarrusfarms.

Per a les parelles que intentin servir una gran llista de convidats ràpidament, senzill i convenient, alguns forners aconsellen completar -se amb un Pastís de casament . Aquesta opció pràctica correspon al gust i al farcit del pastís principal, però és més fàcil de reparar i més rendible. I tot i que el nombre de nivells de pastís de casament, l’alçada i el disseny influeixen en l’aspecte, també tenen un paper en la determinació de la quantitat de pastís que necessita, sobretot quan equilibra l’estil amb el pressupost i el nombre de convidats.

Cerqueu el vostre tipus de lloc

Mida mitjana del pastís de casament

Per determinar la mida mitjana del pastís de casament o determinar la quantitat de pastís que necessita segons el seu nombre de convidats, ajuda a pensar més enllà d’una peça central tradicional. María Araujo de María Amaría , un estudi de pastissos especialitzats en pastissos de casament a la destinació de Miami, Nova York, Ciutat de Mèxic i Madrid, sovint recomanen utilitzar diferents pastissos en lloc de y Pastís de casament en un nivel . És un dels molts moderns idées de gâteaux de mariage Això prioritza la flexibilitat, la presumpció i el pressupost. Permette Inoltre Alle Coppie Di incorporarà un varietà di Sabors del pastís de casament En lloc de limitar els clients a una sola opció. Per descobrir les millors dimensions del pastís per a un casament segons els vostres convidats, consulteu la nostra guia pràctica a continuació.

Dimensions del pastís de casament per a 50 convidats: Un pastís de dos nivells (generalment de 6 'i 8') ha de ser suficient, sobretot si el pastís es troba enfrontat i servit als convidats. Dimensions del pastís de casament per a 100 convidats: A Pastís de casament a tre livelli (6 ', 8' i 10 ') Generalment és suficient per atendre 100 convidats, fins i tot si molts forners recomanen completar un pastís de fulles per estalviar el cost i racionalitzar la porció. Dimensions del pastís de casament per a 125 convidats: Considereu un pastís de tres nivells o una combinació d’un pastís de pantalla de dos nivells amb un pastís de fulles de casament addicional darrere de l’escena. Dimensions del pastís de casament per a 150 convidats: Opteu per un pastís de noces de quatre nivells amb diverses altures, com ara un nivell de 6, 8 alts, un nivell estàndard de 10 i un nivell inferior a 12, per a un disseny visualment sorprenent i grans porcions. Dimensions del pastís de casament per a 200 convidats: Una configuració clàssica de cinc nivells (6 ', 8', 10, 12 'i 14') funciona bé per a casaments grans. Per obtenir un enfocament més interessat del pressupost, tingueu en compte l’ús d’un pastís d’exposició més reduït i el recompte en els pastissos de cuina per servir el nombre complet de convidats.

Com determinar la mida del vostre pastís de casament

La détermination de votre taille de gâteau de mariage idéale peut être délicate, surtout lorsque vous avez l'affacturation dans des variables comme la forme du gâteau, le nombre d'invités, le style de service et si vous prévoyez de sauver les restes ou de servir d'autres desserts. Ci-dessous, nous décomposons les principales considérations pour vous aider à commander la bonne quantité de gâteau pour votre célébration.

Pastel

Araujo subratlla que algunes formes per a pastissos de casament, com els nivells quadrats, poden donar més llesques i són més fàcils de tallar, cosa que fa que sigui una opció intel·ligent per a les parelles centrades en maximitzar les parts de les coques del casament. Com que generalment no creem pastissos en diferents nivells, sovint us aconsellem anar amb un pastís d’exposició impressionant més petit per al moment del tall i les fotos, explica. A partir d’aquí, és recomanable completar un pastís de fulles darrere de l’escena i necessiteu convidats. Segons Araujo, aquest enfocament no només és pràctic, sinó que també és un mitjà rendible per servir a tothom sense comprometre la creativitat i pot ajudar a mantenir el Cost del pastís de casament més manejable.

Restes

Segons l’etiqueta tradicional del pastís de casament, moltes parelles opten per estalviar el nivell superior del seu pastís per gaudir del seu primer aniversari. Si voleu mantenir aquest costum, assegureu -vos d’excloure el nivell superior de les funcions del convidat. També és recomanable tenir en compte algunes llesques addicionals si algú vol uns segons o si voleu un refrigeri al final de la nit.

Estil de servei

Araujo subratlla que la forma en què es presenta el pastís pot influir en el nombre de persones que realment mengen. Si el pastís és de plata i se serveix, els convidats tenen més probabilitats de menjar -ne, va dir. Quan s’ofereixen activament les llesques, en lloc de començar a una taula de postres, es malgasten parts.

Detenció per als convidats

Araujo suggereix que la planificació de pastissos per a prop del 70% del nombre de convidats, sobretot si s’ofereixen altres postres. Això pot variar segons el fet que la parella ofereix altres opcions de postres, com ara les postres incloses a la restauració, una barra de caramel o una taula de postres. Això ens porta al nostre següent punt.

Altres opcions de postres

Si hi ha una taula de postres creada per servir a tots els convidats, generalment es recomana un pastís, explica Christianson. En aquest cas, recomana comptabilitzar menys del 50% del nombre de convidats i, fins i tot, això podria ser massa alt segons els postres.

Si un altre pastís serveix (com el pastís d’un noi, per exemple), Christianon explica que s’ha de tractar com si estigués ampliant el seu pastís principal. Això vol dir que necessitareu més parts en general.

Llista de control de pastissos de Nuziale

Des de la reserva del vostre forn fins al disseny d’una peça central memorable, utilitzeu aquesta llista de control del pastís de casament per romandre organitzat en cada etapa del procés de planificació pastel. Tant si teniu previst un espectacle en diferents nivells o alguna cosa suau i senzilla, aquesta guia imprimible us ajudarà a supervisar les decisions, els terminis i els detalls dels postres.